Ømands i dit eget køkken

Bacon Shop

Se vores sprøde og bløde udvalg nedenfor

Læs vores handelsbetingelser her

Adventskalender

12 specialøl & 12 baconretter

DKK 995 KR.

Lørdag den 18. maj 2024 fra kl. 17:30 til 23:00 bliver det episk.

Glæd dig til en fantastisk oplevelse lørdag den 18. maj, når Oelelsker og ØMANDS igen byder velkommen til et eksklusivt øl- og baconarrangement. Oplev en himmelsk kombination af 12 nøje udvalgte specialøl sammen med 12 udsøgte baconretter.

Vi kan love dig overraskelser undervejs, men dem afslører vi selvfølgelig ikke her.

Her er menuen:

Mac & Cheese 

Pasta / Chili cheddar sovs / Timutbacon
Øl: West Coast IPA

Mini hotdog 

Italiensk pølse / Timian mayo / Syltet agurk / Ristet løg / Rosmarinbacon /Hot dog brød
Øl: Italian Pilsner

Løgringe

Panko paneret løgringe / Pebermix bacon / Baconmayo / Foccacia
Øl: Saison

Oksefilet

Rosastegt oksefilet / Luftig bearnaise / Sprød bacon
Øl: Tripel

Rørt tatar

Krogmodnet oksefilet / Umami dressing / Dehydreret bacon
Øl: Kellerbier

Cheeseburger

Oksekød / Havarti ost / Beef mayo / Syltet agurk / Baconender / Burgerbolle
Øl: Vienna Lager

Grisens diamant

Pluma / Grøn madagaskar pebersovs / Bacon af vildsvin
Øl: Dubbel

Kylling

Luftig kyllingebolle / Muskatsovs / Fennikelbacon
Øl: Helles

Stegt flæsk

Tyk bacon af 100% staldfri gris / Persillesovs / Nye kartofler
Øl: NE DIPA

Pomfrit 

Pomfritter friteret i oksefedt / Flydende chili cheddar sovs / Baconender med sort peber
Øl: Overraskelse

Pandekage

Luftige pandekager / Ahornsirup / Appelsinbacon
Øl: Smoothie Sour

Ost

Blå ost / Pære / Bacon af Duroc / Foccacia brød
Øl: Imperial Stout

Jens fra OELELSKER arbejder på højtryk for at finde de bedste specialøl, selvom han er rimelig sikker på stilarterne. Bemærk, at der kan forekomme mindre ændringer i menuen. Vi ses til en fantastisk aften! 🍻🥓

Prisen for en helaftensoplevelse er 995 kr. pr. person.

Det der med småt: Arrangementet er en kombineret mad (med fokus på bacon selvfølgelig) og ølsmagning. Der beregnes mellem 1 til  1,5 dl. øl pr. mand pr. ret. Vær meget gerne sulten, da der beregnes rigeligt med mad pr. person 🙂 Billetter købt refunderes ikke, men vi er gerne behjælpelige med, at afsætte købte billetter til anden side, hvis aktuelt. ØMANDS er et lille sted, så der er begrænsede billetter.

Bogen: Bacon - Øjeblikke af lykke

Bacon - Øjeblikke af lykke

DKK 299

Berlingske kalder bogen for en Bacon-bibel og gav den 5 stjerner. Bacon-bibelen blev herunder udvalgt til en af årets bedste kogebøger.

Dansk økologisk bacon med økologisk pebermix

Dansk Bacon m. pebermix - udsolgt

DKK 490

ØMANDS Dansk Bacon med pebermix har en intens smag af kød i harmoni med salt, røg og en aromatisk krydret smag fra den økologiske pebermix, der indeholder hvid, rosa og cubeb peber.

Dansk økologisk bacon fra ØMANDS

Dansk Bacon - udsolgt

DKK 490

ØMANDS Dansk Bacon har en intens smag af kød i harmoni med salt og røg. Ved anbefalet tilberedning bliver umami smagen langsomt dominerende.

Dansk økologisk bacon med økologisk sort peber

Dansk Bacon m. sort peber - udsolgt

DKK 490

ØMANDS Dansk Bacon med sort peber har en intens smag af kød i harmoni med salt, røg og en varm krydret smag fra økologisk sort peber.

gASTRO-LOUNGE FOR LIVSNYDERE

Velkommen indenfor

Er I et selskab på 5 personer eller flere skal I kontakte os direkte på mail (info@oemands.dk) eller telefon (23610083) for at reservere et bord.

Bliver du forhindret, annuller venligst din reservation. Så hjælper du både os og andre som gerne vil have en baconoplevelse.

Bemærk at du også kan holde fødselsdagsfest, konfirmation, firmafest etc. hos ØMANDS. Vi har selvfølgelig sprøde selskabsmenuer og gourmet brunch. Efter aftale holder vi også åben for selskaber søndag, mandag eller tirsdag.

SMILEY ØMANDS GASTRO LOUNGE
CVR-nr. 41402776

SMILEY ØMANDS BACON
CVR-nr. 35909737

July - specielle åbningstider

Se forside

Søndag til tirsdag

Lukket
Onsdag
17:00 - 22:00
Torsdag
17:00 - 22:00
Fredag
17:00 - 22:00
Lørdag

17:00 - 22:00

Ring til os

+45 23 6100 83

Email os

info@oemands.dk

Her finder du os

Nørregade 12A, 6100 Haderslev
Få rutevejledning