fra 25. november til 18. december 2021

JuleMenu

I perioden fra den 25. november til og med den 18. december har vi hos ØMANDS udskiftet vores normale menukort med fokus på vores bud på en julefrokost. Glæd dig til 3 serveringer bestående af Fisk, Kød og Dessert. Vil du være sikker på en plads, så husk at bestille bord. Hvis I er et større selskab, så book gerne i god tid for at være sikker på en plads. Oplys gerne ved bookningen om I ønsker ØMANDS Julefrokost. Bemærk, at du stadig vil kunne bestille vores burgere etc. men de fleste forretter og hovedretter går i dvale indtil januar 2022.

ØMANDS Julefrokost / 345 kr. inkl. brød og smør

Fisk

1) Sild, løg og karrysalat. 2) Æg og håndpillede rejer med hjemmerørt mayo og citron. 3) Røget laks med peberrodscreme.

gris

4) Varm leverpostej med Ømands bacon. 5) Paneret bacon med persillemayo. 6) Flæskesteg og hjemmelavet rødkål.

Dessert

Ømands cremede og lette kaffe gelato.

Julemenu

Forret

Baconsmagning / 95

Et udvalg af 5 forskellige bacon varianter fra eget røgeri. Et festfyrværkeri af umami.

Burgers

Okse / 115

Hakkebøf, bacon, signaturmayo, salat, syltede agurker, rå rødløg og hjemmelavet burgerbolle.

oste okse / 130

Hakkebøf, bacon, røgost fra Elmegården, signaturmayo, salat, syltede agurker, rå rødløg og hjemmelavet burgerbolle.

baconista / 115

Rigeligt med peberbacon, pebermayo, salat, syltede agurker, syltede rødløg, rå rødløg og hjemmelavet burgerbolle.

ømands svineri / 155

Hakkebøf, rigeligt med peberbacon, pebermayo, salat, syltede agurker, syltede rødløg, rå rødløg og hjemmelavet burgerbolle.

burger med flydende chili cheddar / 155

Hakkebøf, bacon, signaturmayo, flydende chili cheddar, syltede agurker, rå rødløg, salat og hjemmelavet burgerbolle.

Tilkøb

pomfrit / 45

Friteret i ren oksefedt. Sprøde og kække.
Serveres med hjemmelavet hotdip mayo og baconmayo.

Trøffel mayo / 15

Gør dine pomfritter og dine smagsløg en fornem tjeneste og berig dem og dig med vores hjemmelavede trøffel mayo.

Dessert

Bacon gelato / 65

En kold, sød, salt og umami oplevelse. Den er vi meget stolte af.

Dagens gelato / 65

Lige så tosset vi er med bacon, har vi også en passion for is, så forvent at blive bombarderet med smag.

50/50 / 65

Kan du ikke bestemme dig, så prøv både Bacon gelato og dagens gelato.

ømands hakkebøffer

Vi serverer som udgangspunkt vores hakkebøffer mediumstegt. Hvis du ønsker en gennemstegt eller rød hakkebøf, skal du bede om det. “Vær opmærksom på, at hakket kød ifølge Fødevarestyrelsen og gældende regler skal være gennemstegt af hensyn til fødevaresikkerheden.”

gASTRO-LOUNGE FOR LIVSNYDERE

Velkommen indenfor

Er I et selskab på 5 personer eller flere skal I kontakte os direkte på mail eller telefon for at reservere et bord.

Bliver du forhindret, annuller venligst din reservation. Så hjælper du både os og andre som gerne vil have en baconoplevelse.

Torsdag
17:00 - 22:00
Fredag og lørdag

11:00 - 22:00

Søndag til onsdag

Lukket

Ring til os

+45 23 6100 83

Her finder du os

Nørregade 12A, 6100 Haderslev
Få rutevejledning